LOS ESTILOS DE VIDA ESTAN GENERANDO CAMBIOS EN LA SALUD
DE LA POBLACION GENERACION TRAS GENERACION

Joaquín Velázquez, Ph.D., N.D., NMD. y colaboradores
(estudiantes universitarios del curso: El ser Humano y su Salud;
Universidad Interamericana de Puerto Rico).

INTRODUCCION

Es de conocimiento que en el génesis de la humanidad la alimentación se basaba en el cultivo y labranza de la tierra. Por esto, poblaciones enteras llegaban a la edad promedio de 150 años sin padecer las enfermedades que aquejan a la población del mundo moderno: el cáncer, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, artritis, reumatismo, problemas respiratorios (asma , Neumonía, Pulmonía, etc.) obesidad y el SIDA. Hoy día vemos que la muerte se está produciendo entre los 45 a 50 años. Especialmente por la falta de una alimentación como la que llevaron nuestros antepasados: horas específicas, con un sistema de vida organizado, ejercicio sistematizado por la agricultura, descanso y sueño organizado por la naturaleza del tiempo,(sin luz, televisor, radio y tecnología moderna) y el inicio de labores diarias a las 4:00 a.m. con el trinar de los pájaros. La población de hoy día ha perdido la noción de una alimentación sana, el ejercicio sistematizado, el descanso adecuado, el estilo de vida organizado, etc. y esto la está llevando a una generación de cambios en la salud, generación tras generación.

Es este el punto de vista que nos ha motivado a realizar el presente trabajo destinado a corroborar en personas entre 85 años o más y sus generaciones subsiguientes; cómo su alimentación y

estilos de vida han contribuido a sus problemas de salud.

OBJETIVO

Demostrar que los estilos de vida modernos están generando cambios en la salud de la población, llevando a la degeneración, generación tras generación.

MATERIAL Y METODOS

Se toman 25 familias en 5 generaciones del sexo femenino que sus edades oscilan entre 1 año y 85 o más años y sus pesos están entre 28 libras y 180 libras. En las mayores de 85 años su alimentación ha sido basada en lo que cosechaban y cultivaban, es decir alimentación natural. Las de 70 inician su alimentación a los 40 años con un 10 % de alimentación industrial; las de 55 años, inician su alimentación a los 20 años con un 30 % de alimentación industrial: las de 37 años inician su alimentación a los 10 años con un 50 % de alimentación industrial, las de 19 años inician su alimentación con un 85 % de alimentación industrial y las de 1 a 2 años inician su alimentación desde que nacen a un 95 % de alimentación industrial y elaborada en micro-onda.

En los estilos de vida la inactividad en el ejercicio y el aumento en el no descanso es proporcional a la sistematización de la tecnología moderna.
 

RESULTADOS

Al tomar como base la alimentación natural y los estilos de vida (ejercicio, descanso, inicio de labores organizada y sistematizada por la naturaleza) llevados a cabo por las diferentes generaciones de la población femenina, hemos encontrado que hay un deterioro en la salud, física, mental y social, generación tras generación.

Encontramos los siguientes resultados:

1. En la primera generación de 85 años o más se observó lo siguiente:

2. La segunda generación, 70 años 3. La tercera Generación, 55 años 4. La Cuarta generación, 37 años 5. La quinta generación, 19 años
  6. Sexta Generación, 1 a 2 años CONCLUSIONES:

De los elementos evaluados anteriormente y comparados en diagramas destinados a tal efecto se desprende que:
 

REFERENCIAS:

John E. Moreley (1986) Nutritional Status of the Elderly, The American Journal of Medicine, Vol 81.

Barry M. Popkin, (1989) Food Consumption trends of US women: patterns and determinants between 1977 and 1985, Am,/J. Clin Nutr.49: 1307-19.

C.C. Horwath and A. Worsley, (1989), Dietary Supplement use in a Randomly selected Group of Elderly Australians, Journal American Geriatrics Society, 37:689-696.

Winston V.K.,Koo; Reginal C. Tsang (1987), Vitamin D Requirement in infants receiving Parenteral Nutrition, Journal of Parenteral and enteral Nutrition, 11:172-76.