A. GRAVE CONSECUENCIA LA DIETA OCCIDENTAL
Trece indios Tarahumara, en excelentes condiciones física y de
salud quienes viven en las altas mesetas de la Sierra Madre en Chihuahua,
México, con una alimentación normal, baja en contenido
de grasa y consistente en fibras como: habichuelas roja, tortillas
de maíz y piñole (bebida de Maíz) no presentan indicios
de colesterol ni enfermedades cardiacas.
B. DE GRAVES CONSECUENCIAS LA ALIMENTACION OCCIDENTAL
Después de recibir una dieta "Típica de Las Grandes Ciudades" los indios aumentaron de peso y aumentaron los niveles de colesterol. La dieta fue a base de quesos, huevos, bizcochos, mermeladas, mantequilla y bebidas carbonatadas. De haber aumentado esta alimentación habría incrementado el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Dr. W. Connor y sus Colaboradores de la Universidad de Oregon, Ciencias
de la Salud, Portlan, USA., El Nuevo Día, 19 de enero de 1992, Pág.
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C. REHABILITAN LAS VITAMINAS
La mayoría de los investigadores abogan por que estas sean de
alimentos naturales ricos en vitaminas, como lo son las verduras, frutas
y granos como fuente principal de vitaminas y reservar
los suplementos sintéticos para casos específicos.
Vitamina E, C y Beta Caroteno pueden ayudar a prevenir el Cáncer, al neutralizar las moléculas de los radicales libres que pueden dañar el material genético de las células.
Estos alimentos ricos en vitamina C son:
Reducen el riesgo de tumores del páncreas, cuello uterino, pulmón,
pecho, cáncer del pulmón, boca, estómago y enfermedades
cardiovasculares.
ALIMENTOS RICOS EN ETA CAROTENO
Espinaca, Zanahorias, Patatas Dulces, Brócoli, Espárragos, Repollo y Albaricoques.
El Nuevo Día, 15 de marzo de 1992, Pág. 64
NUEVOS EFECTOS DE LA RADIACION
La radiación Alfa que es un flujo de partículas (diminutas)
que al tocar las células por una sola partícula alfa murieron
y las que lograron sobrevivir sus descendientes mostraron anormalidades
en
sus cromosomas, (las estructuras en cadena que llevan los genes).
Es decir, que la radiación produjo ciertos tipos de cambios en la célula de origen que fue heredado por los descendientes la cual podría producir anormalidades de cromosomas en muchas generaciones después.
Dr. Eric Wright, Director de la División de Oncogénesis de la Unidad de Radiología del Consejo de Investigación Medica de la Universidad de Oxford Inglaterra
El Nuevo Día, 23 de febrero de 1992, Pág. 63.